A cola sem açúcar para compensar!!

A Lagoa de Sherman é publicada em jornais americanos desde 1991.

Uma colecção dedicada ao humor e envolvido por um carácter satírico, e que neste pequeno excerto toca no tema da alimentação.

Criança vê, Criança faz!

Evitar que as nossas crianças sejam OBESAS, não dependerá apenas do nosso exemplo?

Esperamos o vosso comentário!

Protocolo RTP

A Associação Portuguesa dos Nutricionistas celebrou, em Abril de 2007, um protocolo de parceria com a rádio e televisão de Portugal, SGPS, SA. Este protocolo tem vindo a traduzir-se na presença periódica de um representante da APN no programa "Sociedade Civil", transmitido na RTP2 ao início da tarde. No âmbito da parceria establecida, sem contrapartidas financeiras, cabe à APN, entre outros, a pesquisa e proposição de temas a debate no referido programa e a identificação e proposta à RTP dos participantes e especialistas em determinados assuntos relacionados com alimentação e nutrição.

Para os que estiverem interessados em visualizar o programa e não têm oportunidade de ver a transmissão em directo, deixamos o link de acesso à Internet, onde podem escolher, de acordo com a data, a emissão que desejam ver: http://multimedia.rtp.pt/. No site http://www.sociedade-civil.blogspot.com/ podem encontar todos os temas que vão ser tratados durante a semana.

in Boletim da associação portuguesa dos nutricionistas

Aqui está um bom exemplo de comunicação sobre alimentação.

Quente e boa é a época dela!!!!!!!!!!!!

Naturalmente soja

A Iglo introduziu no mercado nacional um inovador produto: soja natural congelada. Uma forma natural e em muito desconhecida pelos consumidores que na maioria consomem mais os derivados da soja como "leite" de soja ou tofu.

Salienta-se que os produtos derivados dos grãos de soja podem apresentar menor valor nutricional, devido ao processamento ,em relação à sua matéria-prima.

O que sabem os portugueses sobre a SOJA?

A soja pertence à família Fabaceae(leguminosa), assim como o feijão, a lentilha e a ervilha .

A soja é considerada uma fonte de proteína completa, isto é, contém quantidades significativas de todos os aminoácidos essenciais e várias outros macronutrientes com um valor nutricional equivalente à de proteínas animais de alto valor biológico.

Dentro do grupo das leguminosas a soja é o alimento mais associado á riqueza em isoflavonas estas por si em muito ligadas à proteína da soja. É de salientar que as isoflavonas fazem parte de um grupo variado de fitoquimicos, dos quais múltiplos estudos apontam para o seu papel antioxidante e propriedades anticarcinogénicas.

Vários estudos publicados sugerem que a proteína da soja e suas isoflavonas podem ter um papel benéfico em múltiplas patologias nomeadamente a obesidade, prevenção do cancro da mama, endométrio, cólon e próstata, bem como a prevenção da osteoporose e redução de gordura corporal abdominal pós-menopausa.

Busca mais avançada : http://www.pubmed.gov/

Objectivos da comunicação

No site http://www.milaneza.pt/ são evidentes, embora uns se uns se apresentem mais explícitos que outros, os objectivos da comunicação:

Dar a conhecer, ao consumidor, a gama de produtos que a marca milaneza dispõe (desde as massa secas às farinhas);

Fazer gostar dos produtos aliando-se a uma vertente emocional com os mesmos, o site transmite harmonia e bem-estar e procura associar-se a uma alimentação saudável e natural;

Incentivar a provar, as receitas e as opções de confeccção, bem como as imagens de massas deliciosamente apetitosas e com cores apelativas incentivam o consumidor a querer experimentar.